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２月９日、肉の日に合わせましてオーガニックグリルではお肉どっさり盛り合わせプレートを、 なんと2,900円（（税込）でご提供させて頂きます！（ランチタイムのみ）   ①群馬県産黒毛和牛１００日熟成肉のハンバーグ ビーフ１００％で作った、お肉本来の美味しさを味わって頂けるハンバーグ。   ②新潟県産オーガニック妻有ポーク 肩ロース。脂身の融点が３５℃で、しっかりとしながらさらっとお召し上がりいただけるポーク。   ③ポーランド産オーガニックチキン ジューシーで臭みのない柔らかなオーガニックチキン。   ④ニュージーランド産グラスフェッドサーロインのローストビーフ サーロインでありながら赤身の美味しさをしっかりと味わえる、放牧牛。   お肉４種盛りにサラダ・スープ・自家製フォカッチャまたは玄米ライス・食後のお飲み物が付いた、スペシャルランチプレートです♪ 期間は２月６日（火）より９日（金）までの４日間となります。 みなさまのお早めのご予約、お待ち致しております！   オーガニックグリル鵠沼海岸

現在様々な自家製スムージーを考案中ですが、 第１弾として３味のスムージーをご提供致します！   『ケール&りんご、ヨーグルト、バナナ&豆乳の自家製スムージー』 600円（税込） ☆ランチタイムのみのご案内となります。   皆様のご来店、心よりお待ち致しております！ オーガニックグリル鵠沼海岸

こんにちは！ お外は大分寒くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今年も間もなくクリスマスがやってまいります。 特別ななひと時に合わせまして、オーガニックグリルでは今年もシャンパンを入荷致しました。 ハーフボトル、フルボトル、またグラスでもお楽しみ頂くことができます。 また21日から24日の間はお客様のご希望に合わせて、 メインディッシュのお肉を熟成肉サーロインにグレードアップしてご用意させて頂くことができます。 シェフ特製コース（＋2,000円） カジュアル・プチ贅沢コース（＋3,000円） 事前にご予約を頂けましたら幸いでございます。 宜しくお願い致します！   オーガニックグリル鵠沼海岸    

🌸シェフ特製コース　8000円（10品）🌸 ワイン ペアリング  6 glasses 60ml / ¥4,000   Amuse オリーブオイルヌーヴォー　蕪   菊芋のコロッケ Funambul Brut NV Equilibri Natural フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル   Entrée ケールのサラダ　自家製シーザードレッシング Ménage â Trois Chardonnay メナージュ ア トロワ シャルドネ   天使の海老　ヤーコン　ネギのマリネ　牡蠣の泡　キウイのピューレ Chevelny Delaille Domaine du Salvar シュヴェルニー ドゥレイユ ドメーヌ・デュ・サルヴァ   Soup ビーツのスープ   Poisson アンコウ　カリフラワー　蕎麦の実　白菜のソース Mure Riesling Signature ミューレ リースリング シニャチュール   Viande 熟成肉ウチモモ　人参　海苔ペリグーソース Domaine de Nalys Châteauneuf du Pape ドメーヌ・ド・ナリス シャトー ヌフ・デュ・パプ   Risotto ベジタブルリゾット　出汁ほうじ茶　玄米あられ Touraine le Blanc de la Mariee Domaine de la

今年もこの季節がやってきました！新酒の出来映えはいかに！ 今年も３生産者、４種類のワインをご用意する予定です（すべてビオディナミ）。   ■ジャン・フォワイヤール ボジョレー・ヌーヴォー 2017 Glass 1,300円　Bottle 6,700円 Pinoter＝ピノテ「ピノノワールの個性を持つ」は、ボジョレー生産者にとって褒め言葉のひとつである。このPinoterという言葉に最もふさわしいボジョレーを作り上げる男ジャン・フォワイヤール！鮮やかで透明感のある果実味わ実に繊細で気品のあるスタイルは、彼のワインが持つ特別なガメイの表情である。短期間で作られるヌーヴォーであっても、エレガントな酒質は健在！   ■コサール&デコンブ ボジョレー・V・プリムール 2017 Glass 1,400円　Bottle 7,000円 ブルゴーニュを代表するヴァン・ナチュールの名手「フレデリック・コサール」と若干24歳で自身のドメーヌワインを手がけるボジョレー・ヴァン・ナチュールのホープ「ケヴィン・デコンブ」のスペシャルコラボ・ヌーヴォー！コサールとケヴィンの2人の才能が融合した時、感激の美味しさが待っている…   ■新井順子 シャルドネ・ヌーヴォー2017 Glass 1,200円　Bottle 6,300円 新井順子さんが収穫から醸造までをシャルドネで手掛ける白ワインのヌーヴォー。 自然農法で栽培した葡萄を、自生酵母のみで自然醸造。二酸化硫黄を一切添加していません。   ■新井順子ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー2017 Glass 1,300円　Bottle 6,600円 新井順子さんの飽くなき挑戦！今年からロゼのヌーヴォーが仲間入りしました。   ご来店お待ち致しております！

🌸シェフ特製コース　8000円（10品）🌸 ワイン ペアリング 6 glasses 60ml / ¥4,000   Amuse 猪のリエット きのこのサブレ Funambul Brut NV Equilibri Natural フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル   Entrée 〜大地の恵み〜 旬のお野菜 Domaine Coudoure クードレ シャルドネ   ホタテ　里芋　りんご Boland Cellar Chenin Blanc ボーランド セラー シュナン ブラン   Soup キノコとゴボウのポタージュ   Poisson サワラ　かぶ　大根　牡蠣ソース Domaine Jean Francois et Pierre Louis Bersan Bourgogne Cotes d'Auxerre Blanc ドメーヌ ジャン フランソワ エ ピエール ルイ ベルサン ブルゴーニュ コート ド セール ブラン   Viande みかん猪　菊芋 Domaine de Nalys

🌸シェフ特製コース　8000円（10品）🌸 ワイン ペアリング 6 glasses 60ml / ¥4,000   Amuse 〜trick or treat〜 お菓子に見立てたアミューズ３種 Funambul Brut NV Equilibri Natural フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル   Entrée 〜大地の恵み〜 旬のお野菜 Boland Cellar Chenin Blanc ボーランド セラー シュナン ブラン   鴨の赤ワインマリネ　紫キャベツ　焦がし玉ねぎのビューレ Terra Tangra Organic Mavrud テラ タングラ オーガニック マヴルッド   Soup 〜Soup de Poisson〜 石狩鍋風   Poisson 秋鮭　まこもだけ　山椒味噌 白ワインソース　ほうれん草のピューレ Ménage â Trois Chardonnay メナージュ ア トロワ シャルドネ   Viande グラスフェッドビーフ サーロイン（＋500円　岡山県・美作産 鹿ロース） 舞茸　椎茸　ごぼう　じゃがいも Sacchetto Pinot Nero サチェット ピノ・ネーロ   Pâte / Risotto パスタ　または　リゾット 【パスタ】秋刀魚のラグーパスタ Domaine