お店からのお知らせ

🍱おせちご予約受付中🍱 🌿オーガニックグリル特製 洋風オーガニックおせち🌿 無農薬野菜と天然食材を使用した添加物不使用の洋風オーガニックおせち。 厳選した食材と調味料に拘り、フレンチレストランらしいアレンジを加えました。   【内容】 『恵』 ３０，０００円（税込）２〜４名様用 ２段重（お重のサイズ：6.5 寸 １段内寸 196×196×39mm）ローストビーフ150g（真空パック）   1　黒豆クリームチーズ　赤ワインで煮た丹波の黒豆とクリームチーズを合わせました 2　洋風栗きんとん　ラム酒と生クリームを加えて仕上げました（アルコールは飛ばしてあります） 3　紅白なます　有機りんご酢と有機オリーブオイルでさっぱりと仕上げました 4　里芋の蟹餡掛け　鵠沼魚醤を加えた出汁で里芋を煮、毛蟹の餡を掛けました 5　ポークリエット　新潟県産の妻有ポークうで肉を白ワインとハーブで煮て作りました 6　鶏肉のガランティーヌ　神山鶏胸肉と野菜のファルスを神山鶏もも肉で巻きました 7　サーモンのテリーヌ　国産天然の銀鮭に生クリーム、卵白を加えて蒸しあげました 8　たこトマト煮　国産タコを有機トマトソースにスモークパプリカを加えて煮ました 9　牡蠣のコンフィ　大サイズの真牡蠣を85℃で30分コンフィにしました   10　鮑のシャンパン蒸し　国産鮑にシャンパンを加えて真空パックにし柔らかく蒸しあげました 11　天然鰤のエスカベッシュ　ハーブと白ワインベースのマリネ液で漬け込みました 12　天使の海老のエスニック風含め煮　鵠沼魚醤と有機レモン果汁を使ったエスニック仕立て 13　妻有ポークのバルサミコ煮（真空パック） 新潟県産の妻有ポーク肩ロースを80℃で7時間柔らかくなるまで煮込み、煮汁を煮詰めたタレと共に真空パックしました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。 14　前沢牛ローストビーフ（真空パック）A4前沢牛ランプのロースト、黒にんにくグレービーソース ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。       【ご予約について】 お電話またはメールにて承らせて頂きます。 TEL：0466-54-7980 MAIL：ogkk81@gmail.com ※メールでお申し込みの場合 メール本文にお名前、ご連絡先のお電話番号、ご予約数量を明記の上、メール件名に「おせち予約」とご記入ください。 当方よりご予約完了の旨ご連絡致します。   【お申込み締切】 １２月１５日（木）   【お支払い】 事前決済（現金、振込、PayPay、クレジットカード） ※ スムーズな引き渡し、トラブル防止のため、事前決済の協力お願いいたします。 【お引き渡し】 １２月３１日９時から１２時、店頭でのお引き渡しとなります。   皆様のご予約、心よりお待ち申し上げます。   オーガニックグリル鵠沼海岸 シェフ　木下　俊

🍱おせちご予約受付中🍱 🌿オーガニックグリル特製 洋風オーガニックおせち🌿 無農薬野菜と天然食材を使用した添加物不使用の洋風オーガニックおせち。 厳選した食材と調味料に拘り、フレンチレストランらしいアレンジを加えました。   【内容】 『恵』 ２５，０００円（税込）２〜４名様用 ２段重（お重のサイズ：１段内寸200×200×43mm）ローストビーフ120g（真空パック）   『宴』３２，０００円（税込）２〜４名様用 ２段重＋ローストビーフ１パック＋シャンパン付き（アンリジロー エスプリ ナチュレ）   『華』２８，０００円（税込）２〜４名様用 ２段重＋ローストビーフ２パック   ※ スムーズな引き渡しのため、前払いの協力お願いいたします。   1　黒豆クリームチーズ　赤ワインで煮た有機黒豆とクリームチーズを合わせました 2　洋風栗きんとん　ラム酒と生クリームを加えて仕上げました（アルコールは飛ばしてあります） 3　紅白なます　有機りんご酢とレモンオリーブオイルでさっぱりと仕上げました 4　里芋の蟹餡掛け　鵠沼魚醤を加えた出汁で里芋を煮、毛蟹の餡を掛けました 5　ポークリエット　北海道の放牧豚『蝦夷豚』を白ワインとハーブで煮て作りました 6　鶏肉のガランティーヌ　神山鶏のファルスをハンガリー産オーガニックチキンで巻きました 7　サーモンのテリーヌ　国産天然の銀鮭に生クリーム、卵白を加えて蒸しあげました 8　たこトマト煮　国産タコを有機トマトソースにスモークパプリカを加えて煮ました 9　牡蠣のコンフィ　大サイズの真牡蠣を85℃で30分コンフィにしました   10　鮑のシャンパン蒸し　国産鮑にシャンパンを加えて真空パックにし柔らかく蒸しあげました 11　天然鰤のエスカベッシュ　ハーブと白ワインベースのマリネ液で漬け込みました 12　天使の海老のエスニック風含め煮　鵠沼魚醤と有機レモンを使ったエスニック仕立て 13　妻有ポークのバルサミコ煮（真空パック） 新潟県産の妻有ポーク肩ロースを80℃で7時間柔らかくなるまで煮込み、煮汁を煮詰めたタレと共に真空パックしました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。 14　熟成和牛ローストビーフ（真空パック）赤城牛イチボのロースト、黒にんにくグレービーソース ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。     【お引き渡し】 １２月３１日９時から１２時、店頭でのお引き渡しとなります。   【ご予約について】 お電話またはメールにて承らせて頂きます。 TEL：0466-54-7980 MAIL：ogkk81@gmail.com ※メールでお申し込みの場合 メール本文にお名前、ご連絡先のお電話番号、ご予約数量を明記の上、メール件名に「おせち予約」とご記入ください。 当方よりご予約完了の旨ご連絡致します。   【お申込み締切】 〜１２月１５日（水）   皆様のご予約、心よりお待ち申し上げます。 オーガニックグリル鵠沼海岸   木下

2021年4月1日からの営業方針について。   ①営業時間について。 モーニングコーヒーの廃止と5月9日（日）まで自主時短営業にいたします。 ■湘南ビオマルシェ（第2・4土曜日のみ）9:00〜13:00 マルシェ限定モーニング（第2・4土曜日のみ）9:00〜11:30 ※モーニングコーヒー廃止 ■ランチ　11:30〜15:00（L.O 14:00） テラス席、個室あります。 ■ディナー　17:00〜21:00（要予約・コースのみ）アルコール類の提供20時まで。 17時、18時、19時スタート。   ②テイクアウトについて。 テイクアウトメニューは、お弁当、ローストビーフ、サラダ、生ハム、ポタージュ、スープドポワソン、フォカッチャ、ホールケーキのご用意になります。   ③デリバリーについて。 自社配送しておりましたが、タクデリ（タクシーでのお届け）1000円〜、での対応となります。 ※②③詳細はブログ記事参照 http://organicgrill.jp/archives/17551   ④会計について。 可能な限りキャッシュレス決済でのお支払いをお願いします。 クレジットカード、交通系電子マネー、PayPay、iD、QUICPay、Apple Pay、Union Pay また、注文方法につきましても、メニューブックでのご案内＋お客様自身のスマホから注文出来るセルフオーダーシステムも順次提供していきます。 テラスや2階の個室、テーブル席での追加注文がスムーズになる予定です。   お客様と従業員の感染リスクを少しでも抑えられるよう努める所存ですので、引き続きご愛玩のほど宜しくお願い申し上げます。   新型コロナウィルス感染症拡大防止のため、席間に余裕を持ってのご案内、店内の換気、手指の消毒、従業員の手洗いうがい、マスクの着用等、衛生管理の徹底に努め、時間を短縮しての営業とさせていただきます。   お客様にはご入店の際に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いいたします。   いつもご利用ありがとうございます。   オーガニックグリル鵠沼海岸 シェフ　木下 —————————————————————————————————————————————————– 🏡オーガニックグリル鵠沼海岸 神奈川県藤沢市鵠沼松が岡２−１９−１２ 定休日：火曜日（祝日の場合は翌平日） ■湘南ビオマルシェ（第2・4土曜日のみ）9:00〜13:00 マルシェ限定モーニング（第2・4土曜日のみ）9:00〜11:30 ■ランチ　11:30〜15:00（L.O 14:00） テラス席、個室あります。 ■ディナー　17:00〜21:00（要予約・コースのみ）アルコール類の提供20時まで。 17時、18時、19時スタート。

2021年4月1日からのテイクアウト・デリバリー・宅急便配送メニューのご案内です。 🍀 テイクアウト対応商品 🎁 宅急便対応商品（別途クール便料金） テイクアウト、デリバリーは完全予約での引き渡しとさせて頂きます。 なお、デリバリーにつきましては、タクデリでの対応となりますので予めご了承ください。 商品代金＋配達料1000円〜　※対応エリアは以下参照   🍱 お弁当（要予約・店頭引き渡し・タクデリ） ご注文を頂いてから出来立てをご用意いたします。 ご用意にお時間を頂戴いたしますのでお早めにご予約ください。 ※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。 特選ステーキ弁当 ・シェフ特選和牛　3000円 ・NZ産牧草牛ハラミ　2000円 ミックスグリル弁当（ハンバーグ・ポーク・チキン）　2000円 熟成肉ハンバーグ弁当　1900円 妻有ポークジンジャー弁当　1500円 季節のお魚弁当　1500円 オーガニックチキン弁当　1200円   🍀🎁 長期熟成ふじさわ生豚（生ハム）30g  800円（軽い真空パック包装） （知る人ぞ知る鵠沼魚醤を作る高橋さんが手がける、藤沢産の豚肉で作った生ハムのスライス）   🍀🎁 グリーンフラワーサラダ  2人前  800円（使い捨てプラスチック容器） （ケールやベビーリーフなど１０種類以上の無農薬野菜やエディブルフラワーを使った見た目にも鮮やかなサラダ） ※ドレッシングは付いていません。   🍀🎁 鵠沼魚醤のオリジナルオーガニックドレッシング  120ml  900円（瓶） （片瀬漁港で水揚げされた新鮮なイワシと天然塩だけをじっくりと熟成させて作られた鵠沼魚醤とオーガニックEXVオリーブオイルを使用した当店人気のドレッシング。お土産にもオススメ！）   🍀🎁 牧草牛カイノミのローストビーフ　120g  1500円　（真空パック包装） （ニュージーランドの大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフのローストビーフ。赤身肉の旨味をストレートに味わえます。繊維に沿って切るのをお勧めしています。特製黒にんにくグレービーソース付き）   🍀🎁 スープドポワソン  2人前  360g  1000円（真空パック包装） （相模湾でその日に水揚げされた魚から作る魚介のエキスがたっぷり詰まったスープ。ブイヤベースやパエリア、カレーやシチューのベースとして使っても◎）   🍀🎁 人参のポタージュ  2人前  360ml  800円（真空パック包装） （玉ねぎと人参をオリーブオイルでじっくり炒め、牛乳と生クリームで仕上げた素材の良さが味わえる子供にも人気のポタージュです）   🍀🎁 自家製フォカッチャ  400g 800円 （北海道産の国産小麦にたっぷりのEXVオリーブオイルを練り込み、全粒粉を１割加えて焼き上げた風味豊かな当店で人気のフォカッチャ） 400gは1/4カットサイズ　約15cm×15cm 高さ約7cm   🎂 ホールケーキ（ケーキBOX）テイクアウトのみ 3日前までにご予約お願いいたします。 ※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。 4号 2500円〜　 2〜4人前 5号 3000円〜 　4〜6人前 6号 4000円〜 　6〜8人前 （フルーツのショートケーキやチョコレートケーキなど、お客様のご要望に可能な限りお応えしますのでお気軽にご相談ください。メッセージプレートご用意出来ます）   ━━━━━━━━━━━━━━━━ テイクアウト・デリバリーのご注文に関して ━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ご注文の受付 メール、電話、LINE、インスタDMにてお受けいたします。 メール、LINE、インスタDMでご注文の方はご注文フォームをご利用ください。   💌メール：ogkk81@gmail.com 📞電話：0466-54-7980 💬LINE： LINE QR CODE→   ★お支払い方法 【テイクアウト】現金・PayPay・クレジットカード・Go To Eat かながわクーポン 【タクデリ】商品代金＋配達料金（受取り時に乗務員にお渡しください） 【宅急便】事前振込、入金確認後の発送 ★そのほか 当店では、飲食店営業許可をはじめ、お弁当の仕出しや食品製造業の許可を取って販売しております。 保健所の方とも相談して商品を考案し、衛生管理に十分配慮して調理しておりますが、以下の点をお守りになってお召し上がりください。 ・必ず手を洗ってからお召し上がりください。 ・なるべくお早めにお召し上がりください。 ━━━━━━━━━━━━ お召し上がり方 ━━━━━━━━━━━━ 商品は基本的に真空パックにて納品。 温め方や食べ方の詳細は納品時に食べ方の紙を同封しております。 ━━━━━━━━━━━━ ご注文フォーム ━━━━━━━━━━━━ ■お名前 ■ご連絡先のお電話番号 ■受け渡し方法（いずれかを選択） テイクアウト・デリバリー・宅急便 ■配送先ご住所（配送の方のみ） マンション名までご記入ください ■ご希望到着日 ■ご注文商品 商品名またはメニュー番号と個数をご記入ください （ご記入例） 牧草牛カイノミのローストビーフ　2個 ⑥ 2個 ⑩ 1個 ■領収書（必要ない方は無記入で結構です） 宛名： 但書：  

2月4日更新 オーガニックグリル鵠沼海岸のお料理のご注文サイトです。 ★ご注文の受付 メール、電話、LINE、下記案内の注文サイトにてお受けいたします。 💌メール：ogkk81@gmail.com 📞電話：0466-54-7980 💬LINE： LINE QR CODE→   当日のご注文は直接お店にご連絡ください。 ※レストラン営業と並行してのご用意になる為、ご予約状況によってはご用意出来かねる場合がございますので予めご了承ください。   ★NEW　オーガニックグリル特別鍋セット（豚肉と牡蠣のスンドゥブ ） http://organicgrill.jp/archives/17511   ★現金・振込・PayPay 払い⬇️ https://docs.google.com/forms/d/1-9fBtGhuuy0T9v8zhVDUUnpDi7LMUonwujhZO1lWjA4/edit ★クレジットカード（VISA・MasterCard・AmericanExpress）払い⬇️ https://organicgrillkugenumakaigan.square.site ★ホームパーティープラン通常メニューのご注文はこちらから（現金・振込・PayPay）⬇️ https://docs.google.com/forms/d/1STFMiuDgTHeErIA3WBBj5QFgbhRGMSkJPbiqwMl3G-I/edit   オーガニックグリル鵠沼海岸 神奈川県藤沢市鵠沼松が岡２−１９−１２ TEL：0466-54-7980 MAIL：ogkk81@gmail.com 定休日：火曜日（祝日の場合は翌平日） ■モーニングコーヒー（コーヒー＋小菓子セット 500円）9:00〜11:30 ■モーニング（第２第４土曜日のみ）9:00〜11:30 マルシェ（毎月第２第４土曜日）9:00〜13:00 ■ランチ　11:30〜15:00（L.O 14:00） ■ディナー　17:00〜20:00（アルコール提供 19:00まで）（要予約・コースのみ） 17時、18時スタートのみとさせて頂きます。 コース内容は品数をまとめた品数を少なくした内容になります。