🌸シェフ特製コース 8000円（10品）🌸
ワイン ペアリング 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
オリーブオイルヌーヴォー 蕪
菊芋のコロッケ
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル
Entrée
ケールのサラダ 自家製シーザードレッシング
Ménage â Trois Chardonnay
メナージュ ア トロワ シャルドネ
天使の海老 ヤーコン ネギのマリネ 牡蠣の泡 キウイのピューレ
Chevelny Delaille Domaine du Salvar
シュヴェルニー ドゥレイユ ドメーヌ・デュ・サルヴァ
Soup
ビーツのスープ
Poisson
アンコウ カリフラワー 蕎麦の実 白菜のソース
Mure Riesling Signature
ミューレ リースリング シニャチュール
Viande
熟成肉ウチモモ 人参 海苔ペリグーソース
Domaine de Nalys Châteauneuf du Pape
ドメーヌ・ド・ナリス シャトー ヌフ・デュ・パプ
Risotto
ベジタブルリゾット 出汁ほうじ茶 玄米あられ
Touraine le Blanc de la Mariee Domaine de la