7月ディナーコースのご案内です。

旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。

🌸シェフ特製コース　10,000円（11品）🌸

ワインペアリング
6 glasses ¥5,300 /4 glasses  ¥4,300

Amuse

藤沢生ハム　藤沢フルーツ
ホタテ　胡瓜のガスパチョ　白いちごピクルス

Soupe

マッシュルームの冷製ポタージュ　鶏ハム

Entrée

トマト　モッツァレラチーズ　プラム　バジル
とうもろこし　南瓜　ずわい蟹　香草パン粉　ココナッツ

Poisson

旬魚　パプリカ　ピーマン　ズッキーニ　茄子　梅干し玉ねぎソース

Viande

和牛　じゃがいも　野菜ピューレ　赤ワイングレービーソース

Riz

有機栽培玄米の穴子リゾット

Avant Dessert

季節のフルーツソルベ

Grand Dessert

プラムクリームチーズ　蜂蜜アイスクリーム

Mignardise

本日のミニャルディーズ

自家製パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

🌸プチ贅沢コース　7,500円（9品）🌸

ワインペアリング
6 glasses ¥5,300 /4 glasses ¥4,300

Amuse

藤沢生ハム　藤沢フルーツ

Soupe

有機野菜の冷製ポタージュ

Entrée

トマト　モッツァレラチーズ　プラム　バジル
とうもろこし　南瓜　ずわい蟹　香草パン粉　ココナッツ

Poisson

旬魚　パプリカ　ピーマン　ズッキーニ　茄子　梅干し玉ねぎソース

Viande

牧草牛　じゃがいも　野菜ピューレ　赤ワイングレービーソース

Riz

有機栽培玄米の穴子リゾット

Dessert

本日のデセール

Mignardise

本日のミニャルディーズ

自家製パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

🌸 カジュアルコース　5,900円（8品）🌸

ワインペアリング
5 glasses 60ml ¥4,000 /3 glasses 60ml ¥3,000

プチ贅沢コースのメインディッシュを魚料理・肉料理より チョイス。

※食物アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますので予めご了承ください。

皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。