4月ディナーコースのご案内です。

旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。

🌸シェフ特製コース　10,000円（11品）🌸

ワインペアリング 60ml
6 glasses ¥5,300 /4 glasses  ¥4,300

Amuse

ホタルイカ　スナップエンドウ　大根
藤沢生ハム　スクランブルエッグ　パルメザンチーズ

Entrée

蕎麦の実　山菜　舞茸
美桜鶏　ねぎ　トマト　バルサミコ　マイクロハーブ

Soupe

新玉ねぎと新じゃがいものポタージュ

Poisson

季節の魚　菜花　ブロッコリー　トマトケッパーソース

Viande

本州鹿　人参　ごぼう赤ワイン煮　行者にんにくグレービーソース

Riz

有機栽培玄米　ふきのとう　しらす

Avant Dessert

小田原レモンのゼリー

Grand Dessert

苺のミルフィーユ仕立て　苺のアイスクリーム

Mignardise

本日のミニャルディーズ

自家製パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

🌸プチ贅沢コース　7,500円（9品）🌸

ワインペアリング 60ml
6 glasses 60ml ¥5,300 /4 glasses 60ml ¥4,300

Amuse

ホタルイカ　スナップエンドウ　大根

Entrée

蕎麦の実　山菜　舞茸
美桜鶏　ねぎ　トマト　バルサミコ　マイクロハーブ

Soupe

本日のポタージュ

Poisson

季節の魚　菜花　ブロッコリー　トマトケッパーソース　チーズ

Viande

牧草牛　人参　ごぼう赤ワイン煮　行者にんにくグレービーソース

Riz

有機栽培玄米　ふきのとう　しらす

Dessert

本日のデセール

Mignardise

本日のミニャルディーズ

自家製パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

🌸 カジュアルコース　5,900円（8品）🌸

ワインペアリング
5 glasses 60ml ¥4,000 /3 glasses 60ml ¥3,000

プチ贅沢コースのメインディッシュを魚料理・肉料理より チョイス。

※食物アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますので予めご了承ください。

皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。