2月ディナーコースのご案内です。

旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。

🌸シェフ特製コース　10,000円（11品）🌸

ワインペアリング 60ml
6 glasses ¥5,300 /4 glasses  ¥4,300

Amuse

鱈のブランダード　ブルスケッタ　スモークパプリカ
生牡蠣　キウイサルサソース

Soupe

ロースト大根のポタージュ

Entrée

有機野菜サラダ　苺とトマトのドレッシング
妻有ポーク　ビーツ　みかん　りんご　ケッパー　ナッツ

Poisson

季節の魚　縮みほうれん草　ゆずクリームソース

Viande

仔羊　ルタバガ　ごぼうチップ　黒にんにくグレービーソース

Riz

有機栽培玄米　牛すじカレー

Avant Dessert

トマトとりんごのシャーベット

Grand Dessert

ゆずフォンダンショコラ　チョコレートアイスクリーム

Dessert

本日のデセール

Mignardise

本日のミニャルディーズ

自家製パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

🌸プチ贅沢コース　7,500円（9品）🌸

ワインペアリング 60ml
6 glasses 60ml ¥5,300 /4 glasses 60ml ¥4,300

Amuse

鱈のブランダード　ブルスケッタ　スモークパプリカ

Soupe

本日のポタージュ

Entrée

有機野菜サラダ　苺とトマトのドレッシング
妻有ポーク　ビーツ　みかん　りんご　ケッパー　ナッツ

Poisson

季節の魚　縮みほうれん草　ゆずクリームソース

Viande

牧草牛　ルタバガ　ごぼうチップ　黒にんにくグレービーソース

Riz

有機栽培玄米　牛すじカレー

Dessert

本日のデセール

Mignardise

本日のミニャルディーズ

自家製パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

🌸 カジュアルコース　5,900円（8品）🌸

ワインペアリング
5 glasses 60ml ¥4,000 /3 glasses 60ml ¥3,000

プチ贅沢コースのメインディッシュを魚料理・肉料理より チョイス。

※食物アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますので予めご了承ください。

皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。

オーガニックグリル鵠沼海岸
シェフ　木下 俊