3月ディナーコースのご案内です。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。   🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse 菜の花 ホタルイカ アクアパッツァ Cremant De Limoux Les Graimenous ジョルディロレンス クレマンドリムー   天使の海老 自然養鶏卵   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング Valdelagunde Verdejo ヴァルデラグンデ ヴェルデホ   うど うるい ヤーコン ふじさわ生ハム カルダモン Domaine Gresser Riesling ドメーヌ グレッセール クリット リースリング   Soupe 菊芋のポタージュ   Poisson 旬魚 セロリアック ふきのとう ホワイトアスパラガスソース Mas del Perie Skin Contact マスデルペリエ スキンコンタクト   Viande 和牛 山菜 キャベツ 黒にんにくグレービーソース Coudoulet rouge de Fontgaline クードレ ルージュ ド フォンガリーヌ   Riz 自然栽培玄米 ポークカレー Corte Adami Valpolicella Superiore コルテアダミ ヴァルポリチェッラ