1月ディナーコースのご案内です。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse 真蛸 じゃがいも トマトソース Cremant De Limoux Les Graimenous ジョルディロレンス クレマンドリムー   天使の海老 自然養鶏卵 海苔の佃煮 赤ワイン   Soupe 里芋と毛蟹のスープ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング Domaine Gresser Riesling ドメーヌ グレッセール クリット リースリング     神山鶏 山椒マヨネーズ ごぼう 人参 せり バルサミコ Mazzei Fonterutoli Chianti Classico マッツェイ フォンテルートリ キャンティクラシコ   Poisson 旬魚 ほうれん草 大根 タプナードソース Mas del Perie Skin Contact マスデルペリエ スキンコンタクト   Viande 和牛 ルタバガ 黒にんにくグレービーソース Coudoulet rouge de Fontgaline クードレ ルージュ ド フォンガリーヌ   Riz 自然栽培玄米のきのこクリームドリア Pierre