2021年4月1日からの営業方針について。
①営業時間について。
モーニングコーヒーの廃止と5月9日(日)まで自主時短営業にいたします。
■湘南ビオマルシェ(第2・4土曜日のみ)9:00〜13:00
マルシェ限定モーニング(第2・4土曜日のみ)9:00〜11:30
※モーニングコーヒー廃止
■ランチ 11:30〜15:00(L.O 14:00)
テラス席、個室あります。
■ディナー 17:00〜21:00(要予約・コースのみ)アルコール類の提供20時まで。
17時、18時、19時スタート。
②テイクアウトについて。
テイクアウトメニューは、お弁当、ローストビーフ、サラダ、生ハム、ポタージュ、スープドポワソン、フォカッチャ、ホールケーキのご用意になります。
③デリバリーについて。
自社配送しておりましたが、タクデリ(タクシーでのお届け)1000円〜、での対応となります。
※②③詳細はブログ記事参照
http://organicgrill.jp/archives/17551
④会計について。
可能な限りキャッシュレス決済でのお支払いをお願いします。
クレジットカード、交通系電子マネー、PayPay、iD、QUICPay、Apple Pay、Union Pay
また、注文方法につきましても、メニューブックでのご案内+お客様自身のスマホから注文出来るセルフオーダーシステムも順次提供していきます。
テラスや2階の個室、テーブル席での追加注文がスムーズになる予定です。
お客様と従業員の感染リスクを少しでも抑えられるよう努める所存ですので、引き続きご愛玩のほど宜しくお願い申し上げます。
新型コロナウィルス感染症拡大防止のため、席間に余裕を持ってのご案内、店内の換気、手指の消毒、従業員の手洗いうがい、マスクの着用等、衛生管理の徹底に努め、時間を短縮しての営業とさせていただきます。
お客様にはご入店の際に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いいたします。
いつもご利用ありがとうございます。
オーガニックグリル鵠沼海岸
シェフ 木下
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🏡オーガニックグリル鵠沼海岸
神奈川県藤沢市鵠沼松が岡2−19−12
定休日:火曜日(祝日の場合は翌平日)
■湘南ビオマルシェ(第2・4土曜日のみ)9:00〜13:00
マルシェ限定モーニング(第2・4土曜日のみ)9:00〜11:30
■ランチ 11:30〜15:00(L.O 14:00)
テラス席、個室あります。
■ディナー 17:00〜21:00(要予約・コースのみ)アルコール類の提供20時まで。
17時、18時、19時スタート。
2021年4月1日からのテイクアウト・デリバリー・宅急便配送メニューのご案内です。
🍀 テイクアウト対応商品
🎁 宅急便対応商品(別途クール便料金)
テイクアウト、デリバリーは完全予約での引き渡しとさせて頂きます。
なお、デリバリーにつきましては、タクデリでの対応となりますので予めご了承ください。
商品代金+配達料1000円〜 ※対応エリアは以下参照
🍱 お弁当(要予約・店頭引き渡し・タクデリ)
ご注文を頂いてから出来立てをご用意いたします。
ご用意にお時間を頂戴いたしますのでお早めにご予約ください。
※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。
特選ステーキ弁当
・シェフ特選和牛 3000円
・NZ産牧草牛ハラミ 2000円
ミックスグリル弁当(ハンバーグ・ポーク・チキン) 2000円
熟成肉ハンバーグ弁当 1900円
妻有ポークジンジャー弁当 1500円
季節のお魚弁当 1500円
オーガニックチキン弁当 1200円
🍀🎁 長期熟成ふじさわ生豚(生ハム)30g 800円(軽い真空パック包装)
(知る人ぞ知る鵠沼魚醤を作る高橋さんが手がける、藤沢産の豚肉で作った生ハムのスライス)
🍀🎁 グリーンフラワーサラダ 2人前 800円(使い捨てプラスチック容器)
(ケールやベビーリーフなど10種類以上の無農薬野菜やエディブルフラワーを使った見た目にも鮮やかなサラダ)
※ドレッシングは付いていません。
🍀🎁 鵠沼魚醤のオリジナルオーガニックドレッシング 120ml 900円(瓶)
(片瀬漁港で水揚げされた新鮮なイワシと天然塩だけをじっくりと熟成させて作られた鵠沼魚醤とオーガニックEXVオリーブオイルを使用した当店人気のドレッシング。お土産にもオススメ!)
🍀🎁 牧草牛カイノミのローストビーフ 120g 1500円 (真空パック包装)
(ニュージーランドの大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフのローストビーフ。赤身肉の旨味をストレートに味わえます。繊維に沿って切るのをお勧めしています。特製黒にんにくグレービーソース付き)
🍀🎁 スープドポワソン 2人前 360g 1000円(真空パック包装)
(相模湾でその日に水揚げされた魚から作る魚介のエキスがたっぷり詰まったスープ。ブイヤベースやパエリア、カレーやシチューのベースとして使っても◎)
🍀🎁 人参のポタージュ 2人前 360ml 800円(真空パック包装)
(玉ねぎと人参をオリーブオイルでじっくり炒め、牛乳と生クリームで仕上げた素材の良さが味わえる子供にも人気のポタージュです)
🍀🎁 自家製フォカッチャ 400g 800円
(北海道産の国産小麦にたっぷりのEXVオリーブオイルを練り込み、全粒粉を1割加えて焼き上げた風味豊かな当店で人気のフォカッチャ)
400gは1/4カットサイズ 約15cm×15cm 高さ約7cm
🎂 ホールケーキ(ケーキBOX)テイクアウトのみ
3日前までにご予約お願いいたします。
※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。
4号 2500円〜 2〜4人前
5号 3000円〜 4〜6人前
6号 4000円〜 6〜8人前
(フルーツのショートケーキやチョコレートケーキなど、お客様のご要望に可能な限りお応えしますのでお気軽にご相談ください。メッセージプレートご用意出来ます)
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テイクアウト・デリバリーのご注文に関して
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★ご注文の受付
メール、電話、LINE、インスタDMにてお受けいたします。
メール、LINE、インスタDMでご注文の方はご注文フォームをご利用ください。
💌メール:ogkk81@gmail.com
📞電話:0466-54-7980
💬LINE: LINE QR CODE→
★お支払い方法
【テイクアウト】現金・PayPay・クレジットカード・Go To Eat かながわクーポン
【タクデリ】商品代金+配達料金(受取り時に乗務員にお渡しください)
【宅急便】事前振込、入金確認後の発送
★そのほか
当店では、飲食店営業許可をはじめ、お弁当の仕出しや食品製造業の許可を取って販売しております。
保健所の方とも相談して商品を考案し、衛生管理に十分配慮して調理しておりますが、以下の点をお守りになってお召し上がりください。
・必ず手を洗ってからお召し上がりください。
・なるべくお早めにお召し上がりください。
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お召し上がり方
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商品は基本的に真空パックにて納品。
温め方や食べ方の詳細は納品時に食べ方の紙を同封しております。
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ご注文フォーム
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■お名前
■ご連絡先のお電話番号
■受け渡し方法(いずれかを選択)
テイクアウト・デリバリー・宅急便
■配送先ご住所(配送の方のみ)
マンション名までご記入ください
■ご希望到着日
■ご注文商品
商品名またはメニュー番号と個数をご記入ください
(ご記入例)
牧草牛カイノミのローストビーフ 2個
⑥ 2個
⑩ 1個
■領収書(必要ない方は無記入で結構です)
宛名:
但書:
3月ディナーコースのご案内です。
自粛期間が長くなかなか外食が出来なくなって気が重くなっているかと思います。
外食でしか味わえないような特別感のあるお料理を召し上がって欲しいと思っております。
春の食材やフルーツを使用したコースをご用意いたしましたので、是非お楽しみください。
緊急事態宣言期間中は、ご予約受付時間の短縮(17時または18時)、アルコール類のご提供を19時までとし、20時閉店にてご案内いたします。
コース内容も少しまとめてお出しするかもしれませんので予めご了承くださいませ。
🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸
ワインペアリング
6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800
Amuse
菜の花 牛すじ 湘南ゴールド 糠漬けタルタルソース
Raventos i blanc Blanc de blanc
ラベントス ブラン ド ブラン
ホワイトアスパラガス 天使の海老 いちご ジャスミン
Entrée
旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング
Fuentemikano Verdejo
フエンテミラノ ヴェルデホ
牡蠣 ヤーコン キウイ アスパラガス 生ハムのジュレ 柚子
Chablis “Sainte Claire
シャブリ サントクレール
Soupe
あんこうのブイヤベース
Poisson
季節の魚のポワレ 里芋 大根 ブラッドオレンジ 白ワイン海苔ソース
Pierre Frick Pinot Blanc
ピエールフリック ピノブラン
Viande
和牛 菊芋 トマト 黒にんにくグレービーソース
Domaine de Nalys Châteauneuf du Pape
ドメーヌ ド ナリス シャトー ヌフ デュ パプ
Pâtes
湘南チキンのアメリケーヌソースパスタ
La Font de l'Olivier Rosé
ラ フォン ド ロリヴィエ ロゼ ヴァン