湘南ビオマルシェ ベストセレクトSET

今年の8月から始まった湘南ビオマルシェ。 湘南鵠沼から、地産地消、地域循環、フードロス削減、地域活性を計り、SDGsを踏まえた持続可能な社会作りを目指し始まりました。   今回、湘南ビオマルシェ出店者の商品の中から厳選した特別セットを販売いたします。 普段お世話になっている方や自分へのご褒美にいかがでしょうか？     湘南ビオマルシェ ベストセレクトSET 8,200円（税込）＋送料（1,000円） ◎注文受付・発送 12月21日（月）まで、21日（月）より順次発送   【Organic Grill Kugenuma Kaigan】 鵠沼魚醤のオーガニックドレッシング 和風ベースのドレッシング。サラダだけでなく、お肉や魚のソースとしてもお使いいただけます。 【Mount Zero】 オーガニックEXVオリーブオイル・EXVレモンオリーブオイル あっさりとした口当たりで飲めるオリーブオイル。レモンオリーブオイルは魚料理や鶏料理との相性が◎ 【Natural Organic PROJECT】 大人のレモネード　※セット写真左の商品(マーマレード・粒マスタード)と差し替えになります。 ライチ蜂蜜にレモンとスパイスを漬け込んだ大人のハニーレモネード。 【NORMA】 鵠沼魚醤 天然の旨味調味料。料理の隠し味に少し加えるだけでグンと美味しくなります。 【tsune foods】 焼き菓子セット（シュトーレンスコーン・ココアビスコッティ・全粒粉ココナッツビスケット） からだ想いのやさしいおやつ屋。素朴な味わいで毎日食べたくなるおやつ。 【Lani & Kai mood】 キャンドル いつも身近にある空や海のように、優しく日常に寄り添ったもの作りを心掛けております。   おまけ特典 オーガニックグリル鵠沼海岸に来店されたお客様を虜にする『鵠沼魚醤ドレッシング』のレシピ付き   是非この機会に湘南ビオマルシェこだわり商品をお試しください。 普段の食事を少し贅沢に、楽しく、笑顔に。   ━━━━━━━━━━━━ ご注文フォーム ━━━━━━━━━━━━ ■お名前 ■ご連絡先のお電話番号 ■受け渡し方法（いずれかを選択） テイクアウト・配送（送料1000円） ■配送先ご住所（配送の方のみ） マンション名までご記入ください ■ご希望到着日 ■領収書（必要ない方は無記入で結構です） 宛名： 但書：  
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2020年12月ディナーコースのご案内。

12月ディナーコースのご案内です。 いつもと違う年末になり皆様もご不安かと思いますが、料理でハッピーになっていただけるよう可愛らしい盛り付けなど楽しいひと時になるようおもてなし致します。   🌸シェフ特製コース　8,800円（12品）🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse ホタテ　レンズ豆　生ハム　ゆずジュレ   ワタリガニ 　パプリカ　大根　パルメザンチーズ Raventos i blanc Blanc de blanc ラベントス ブラン ド ブラン   Entrée 旬野彩　鵠沼魚醤ドレッシング FUENTE MILANO Verdejo フエンテミラノ ヴェルデホ   湘南チキン　車海老　フムス 　モッツァレラチーズ 　ミニトマト Villa Yustina Four Seasons Rosé Rubin ヴィラユティナ フォーシーズンズ ロゼ ルビン   Soupe スープドポワソン　ガーリッククルトン   Poisson 地魚　黄金かぶ　白菜　キヌア　オイスター白ワインソース　青ねぎオイル Dominique Laurent Bourgogne Chardonnay ドミニクローラン ブルゴーニュ シャルドネ   Viande 和牛　金美人参　じゃがいも　ホワイトセロリ　黒にんにくグレービーソース Coudoulet rouge de Fontgaline
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年末年始営業日・テイクアウト・オードブル冷凍発送

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 年末年始営業日・テイクアウト・オードブル冷凍発送のお知らせです。   誠に勝手ながら下記期間を休業とさせていただきます。 2020年12月31日（木）～2021年1月5日（火） 年内は12月30日まで営業いたします。 ※2021年1月6日（水）12時より年始の営業となります。     テイクアウト、冷凍食品発送メニュー クリスマスや年末年始の大切な方とのお食事にオーガニックグリルのお料理はいかがでしょうか？ なるべく余裕を持ってのご予約ご注文お願いいたします。 【テイクアウト＆冷凍発送】 🍀テイクアウト対応商品 🎁冷凍発送対応商品　送料別（1,200円） 新メニュー・限定商品　12月18日 更新 🍖宮崎牛A4うちもものローストビーフ  120g  2000円（真空パック包装）🍀🎁 完売！ （全国有数の和牛ブランド宮崎牛は柔らかな肉質とジューシーな味わいのある最高の逸品です。そして脂の軽さと甘み！宮崎牛の美しい霜降りと赤身の芸術品を是非ご家庭でお楽しみください！特製黒にんにくグレービーソース付き）  🦐車海老のアメリケーヌソース 200g  600円（真空パック包装）🍀🎁 （車海老の頭と殻、フュメドポワソン、香味野菜、トマトピューレで仕上げた濃厚な旨味！生クリームを少し加え塩で味を整えて、魚のソースやパスタ グラタンのソースにお使いください。いつもの料理がレストランの味に大変身） 🍀🎁季節野菜のペイザンスープ  2人前  360ml  800円（真空パック包装） （湘南ビオマルシェ商品。無農薬栽培の小田原とんとん野菜（長ねぎ、人参、黄人参、大根、聖護院かぶ、キャベツ）を牛すねブイヨンで煮て鵠沼魚醤で味付けしました。旬の野菜がたっぷり入った具沢山の野菜スープです。）   ①🍀ホールケーキ（ケーキBOX） 3日前までにご予約お願いいたします。 ※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。 4号 2500円〜　 2〜4人前 5号 3000円〜 　4〜6人前 6号 3500円〜 　6〜8人前 （フルーツのショートケーキやチョコレートケーキなど、お客様のご要望に可能な限りお応えしますのでお気軽にご相談ください。メッセージプレートご用意出来ます）   ②🍀長期熟成ふじさわ生豚（生ハム）30g  800円（軽い真空パック包装） （知る人ぞ知る鵠沼魚醤を作る高橋さんが手がける、藤沢産の豚肉で作った生ハムのスライス）   ③🍀グリーンフラワーサラダ  2人前  800円（使い捨てプラスチック容器） （ケールやベビーリーフなど１０種類以上の無農薬野菜やエディブルフラワーを使った見た目にも鮮やかなサラダ） ※ドレッシングは付いていません。   ④🍀鵠沼魚醤のオリジナルオーガニックドレッシング  120ml  900円（瓶） （片瀬漁港で水揚げされた新鮮なイワシと天然塩だけをじっくりと熟成させて作られた鵠沼魚醤とオーガニックEXVオリーブオイルを使用した当店人気のドレッシング。お土産にもオススメ！）   ⑤🍀🎁牧草牛カイノミのローストビーフ　120g  1500円　250g  3000円（真空パック包装） （ニュージーランドの大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフのローストビーフ。赤身肉の旨味をストレートに味わえます。繊維に沿って切るのをお勧めしています。特製黒にんにくグレービーソース付き） 写真の肉は120gです。   ⑥🍀🎁オーガニックチキンのフリカッセ  250g  1〜2人前  1200円（真空パック包装） （チキンの皮目を香ばしく焼き上げ、キノコがたっぷり入ったお子様にも人気のクリーム煮）   ⑦🍀🎁湘南チキン骨付きもも肉のフリカッセ  500g  2人前  4000円（真空パック包装） （OSADAファームのジューシーな旨味の鶏肉。抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤不使用飼育。一本400gサイズの骨付きもも肉ボリューム満点！Xmasのメインにどうぞ！）   ⑧🍀🎁妻有ポーク肩ロースの紅茶豚　300g  3500円（真空パック包装） （オーガニック紅茶ART OF TEA のアールグレイ使用の特製タレで煮た香り豊かな焼豚。63度で3時間火入れをし、しっとりとした仕上がり）   ⑨🍀🎁黒毛和牛スネ肉とオーガニック野菜のビーフシチュー  400g  4000円（真空パック包装） （黒毛和牛のスネ肉と旬の野菜とともにじっくりデミグラスソースで煮込んだ心と身体の温まる一品）   ⑩🍀🎁地魚のブイヤベース  2人前 450g  2000円（真空パック包装） （相模湾で水揚げされた地魚と海老などの魚介類を、魚のアラや海老の殻など魚介のエキスがたっぷり入ったスープで仕上げたブイヤベース。ご飯を加えてパエリアにアレンジも）   ⑪🍀🎁牛すじカレー ルーのみ  1人前  230g  800円（真空パック包装） （自家ブレンドのスパイスでルーを作り、柔らかく煮込んだ牛すじがたっぷり入ったスパイシーな味わい）   ⑫🍀🎁季節野菜のポタージュ  2人前  360ml
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