4月ディナーコースのご案内です。
シェフ特製コース 8,000円（12品）🌸
ワインペアリング 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
初鰹 ブラッドオレンジ 新玉ねぎ ピーマン
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル
藤沢生ハム グリーンピース 長葱
Entrée
ガルグイユ 鵠沼魚醤ドレッシング
Boland Cellar Chenin Blanc
ボーランド・セラー シュナン・ブラン
山菜 妻有ポーク ホタルイカ キャベツ
Touraine le Blanc de la Mariee Domaine de la Garreliere
ギャルリエール ル・ブラン・ド・ラ・マリエ
Soup
天使の海老のビスク
Poisson
白身魚 アスパラガス マッシュルーム 自然養鶏卵
O’feo Inzolia
オフェオ インツォリア
Viande
群馬県産黒毛和牛熟成肉イチボ 桜海老 人参
Château Haut Pasquet
シャトー・オー・パスケ
Riz
しらすのリゾット
Domaine Coudoure
クードレ・シャルドネ
Avant Dessert
安曇野本わさびアイス
Grand Dessert
生チョコレートケーキ ブラッドオレンジ
Mignardise
本日のミニャルディーズ
自家製パン
コーヒー・紅茶・ハーブティー
🌸プチ贅沢コース 6,500円（10品）🌸
ワインペアリング 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
初鰹 ブラッドオレンジ 新玉ねぎ ピーマン
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル
Entrée
ガルグイユ 鵠沼魚醤ドレッシング
Boland