9月ディナーコースのご案内です。
シェフ特製コース 8000円(10品)🌸
ペアリングドリンク 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
秋刀魚 茄子
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル
アワビ ゴーヤ ガスパチョ
Entrée
ポテトサラダ 椎茸 舞茸 自家製マヨネーズ
TouraMénage â Trois
メナージュ・ア・トロワ
するめいか えのき茸 青みかん オクラ
Touraine le Blanc de la Mariee Domaine de la Garreliere
ギャルリエール ル・ブラン・ド・ラ・マリエ
Soup
マッシュルームのスープ
Poisson
鰹 ピーマン にんにく 燻製オイル
Domaine Louis Max Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir
ドメーヌ・ルイ・マックス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ルージュ
Viande
青森県産 鴨 さつまいも 銀杏 ごぼう バルサミコソース
Château Haut Pasquet
シャトー・オー・パスケ
Riz
牛すじカレー
Domaine Coudoulet
ドメーヌ・クードレ シラー
Dessert
かぼちゃのモンブラン ゴルゴンゾーラアイス
自家製フォカッチャ・コーヒーまたは紅茶
🌸プチ贅沢コース 6500円(9品)🌸
ペアリングドリンク 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
秋刀魚 茄子
Funambul