8月ディナーコースのご案内です。
シェフ特製コース 8000円(10品)🌸
ペアリングドリンク 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
生ハムゼリー
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル
ほおずき 天使の海老
Soup
モロヘイヤのスープ
Entrée
ラタトゥイユ 水たこ トマトジュレ バジルオイル
Domaine Coudoure
クードレ・シャルドネ
冷製ゴーヤチャンプルー
Loosen "Dr.L" Riesling / Loosen Bros.
ドクター・ローゼン リースリング
Poisson
鮪 セミドライトマト 赤パプリカ ブールノワゼットケッパーソース
Domaine Louis Max Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir
ドメーヌ・ルイ・マックス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ルージュ
Viande
前沢牛うちもも じゃがいも 舞茸
Haut Pasquet
シャトー・オー・パスケ
Nouilles
盛岡冷麺 ガスパチョ
Chevelny Delaille Domaine du Salvar
シュヴェルニー ドゥレイユ ドメーヌ・デュ・サルヴァ
Dessert
とうもろこしのパンナコッタ
自家製フォカッチャ・コーヒーまたは紅茶
🌸プチ贅沢コース 6500円(9品)🌸
ペアリングドリンク 6 glasses 60ml / ¥4,000
Amuse
生ハムゼリー
Funambul Brut NV Equilibri
3周年のご挨拶
オーガニックグリル鵠沼海岸
シェフ 木下 俊
皆様、こんにちは!
夏のシーズンを迎え、鵠沼海岸は賑わいを増しております。
暑い日が続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか。
さて、私どもオーガニックグリル鵠沼海岸は
2018年8月1日をもちまして、いよいよ3周年を迎える運びとなりました。
これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と感謝しております。
いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
この1年も地元の皆様や、様々な農家さんと色々なお話をさせて頂き、
常に新しいことにチャレンジできる環境と共に、
充実した勉強の日々を過ごすことができました。
これより4年目に突入となります。
更に腕を磨き、皆様にご満足頂けるおもてなしをご用意できるよう精進致します。
今後ともオーガニックグリル鵠沼海岸を、何卒宜しくお願い致します。
3周年の感謝の気持ちを込めまして、
スペシャルな素材を仕入れいたしました。
柔らかな赤身のA4ランク前沢牛・うちももをランチタイムに
ワンプレートまたはコースでご用意させて頂きます。
皆様のご来店、お待ちしております。
2018年8月2日(木)〜8月15日(水)
オーガニックグリル シェフ厳選素材
『岩手県産前沢牛A4うちももプレート』
季節のスープ・自家製フォカッチャまたは自然栽培玄米・
オーガニックサラダとマリネ野菜・コーヒーまたは紅茶付き
3、000円(税込)
『シェフ特選牛肉コース(岩手県産前沢牛A4うちもも)』
季節のスープ・自家製フォカッチャ・旬野菜のオードブル
メインディッシュ・自然栽培玄米のリゾット・デザート・コーヒーまたは紅茶
3、500円(税込)
今年はお盆も通常営業いたします!
オーガニックグリル鵠沼海岸