5月ディナーコースのご案内です。
シェフ特製コース 8000円（10品）🌸
ワイン ペアリング 5 glasses 60ml / ¥3,500
Amuse
しらす クリームチーズ
天使の海老 グリーンピース
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ ナチュル
Entrée
山菜サラダ 桜海老 鵠沼魚醤ドレッシング
Boland Cellar Chenin Blanc
ボーランド セラー シュナン ブラン
アスパラガス ベーコン ポムピューレ 卵黄ソース
TouraMénage â Trois Chardonnay
メナージュ・ア・トロワ・シャルドネ
Soup
春かぶのスープ
Poisson
鰹 スナップエンドウ 絹さや 新玉ねぎ 花わさび漬け
Domaine Louis Max Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir
ドメーヌ・ルイ・マックス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ルージュ
Viande
黒毛和牛サーロイン キャベツ ケール 海苔ソース
Carnivor
カーニヴォ
Nouille
低糖質麺 フュメドポワソン アメリケーヌ たらこ
Dessert
お茶ラテ
自家製フォカッチャ
🌸プチ贅沢コース 6500円（9品）🌸
ワイン ペアリング 5 glasses 60ml / ¥3,500
Amuse
しらす クリームチーズ
Funambul Brut NV Equilibri Natural
フナンブル ブリュット エキリブリ