8月ディナーコースのご案内です。 ご予約受付時間(17時・18時の2部制)、20時閉店にてご案内いたします。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸   Amuse ダチョウ セミドライトマト 赤紫蘇 梅 ホロホロ鳥 マッシュルーム   Soupe 蟹と発酵じゃがいもの冷製スープ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング スルメイカ モロヘイヤ ガスパチョ 煎茶   Poisson アナゴ 白レバー 茄子 マデラソース   Viande ホロホロ鳥 ピーマン パプリカ ジュドパンタード   Nouilles 湘南しらす そうめん ジェノベーゼ   Avant Dessert スイカのかき氷 薔薇のゼリー   Grand Dessert マスカットタルト 淡雪アイス   Mignardise 本日のミニャルディーズ   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー     🌸プチ贅沢コース 7,150円(10品)🌸   Amuse ダチョウ セミドライトマト 赤紫蘇 梅   Soupe 本日のスープ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング スルメイカ モロヘイヤ ガスパチョ 煎茶   Poisson アナゴ 白レバー 茄子 マデラソース   Viande 妻有ポーク ピーマン パプリカ ジュドパンタード   Nouilles 湘南しらす そうめん ジェノベーゼ   Grand Dessert 本日のデセール   Mignardise 本日のミニャルディーズ   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー     🌸 カジュアルコース 5,500円(9品)🌸 プチ贅沢コースのメインディッシュを魚料理・肉料理より チョイス。   ※食物アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。 ※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますので予めご了承ください。 皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。 オーガニックグリル鵠沼海岸 シェフ 木下 俊
7月ディナーコースのご案内です。 ご予約受付時間(17時・18時の2部制)、21時閉店にてご案内いたします。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸   Amuse 枝豆 胡瓜 トマト 魚介 生牡蠣 発酵玉ねぎ ホワイトアスパラガス   Soupe 冷製コーンスープ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング   オーガニックチキン 塩レモン ラタトゥイユ バジル 自然養鶏卵   Poisson 旬魚 パプリカ きのこ アメリケーヌソース   Viande 和牛 人参 ごぼう バルサミコ グレービーソース   Riz 牛すじカレー   Avant Dessert 梅パンナコッタ   Grand Dessert レモンチーズケーキ クレープ包み シナモン淡雪   Mignardise 本日のミニャルディーズ   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー     🌸プチ贅沢コース 7,150円(10品)🌸   Amuse 枝豆 胡瓜 トマト 魚介   Soupe 本日のスープ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング   オーガニックチキン 塩レモン ラタトゥイユ バジル 自然養鶏卵   Poisson 旬魚 パプリカ きのこ アメリケーヌソース   Viande 牧草牛 人参 ごぼう バルサミコ グレービーソース   Riz 牛すじカレー   Grand Dessert 本日のデセール   Mignardise 本日のミニャルディーズ   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー     🌸 カジュアルコース 5,500円(9品)🌸 プチ贅沢コースのメインディッシュを魚料理・肉料理より チョイス。   ※食物アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。 ※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますので予めご了承ください。 皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。 オーガニックグリル鵠沼海岸 シェフ 木下 俊
6月ディナーコースのご案内です。 ご予約受付時間(17時・18時の2部制)、20時閉店にてご案内いたします。 なお、終日ノンアルコールドリンクのみでのご案内とさせていただいております。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸   Amuse ホワイトアスパラガス 天使の海老 柑橘 サラミ オリーブサブレ うに グリーンピース   Soupe 新玉ねぎの冷製ポタージュ 自然養鶏卵 発酵麹 湘南チキンブイヨン   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング ズッキーニ スナップエンドウ そら豆 トマト おから たこ いか   Poisson 旬魚 パドロン かぶ 梅干し胡瓜白ワインソース   Viande 和牛 じゃがいも にんにく 焦がし玉ねぎ グレービーソース   Riz ふじさわ生ハムと山菜のリゾット   Avant Dessert びわゼリー   Grand Dessert さくらんぼチョコタルト アーモンドアイスクリーム   Mignardise 本日のミニャルディーズ   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー     🌸プチ贅沢コース 7,150円(10品)🌸   Amuse ホワイトアスパラガス 天使の海老 柑橘 サラミ   Soupe 本日のスープ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング ズッキーニ スナップエンドウ そら豆 トマト おから たこ いか   Poisson 旬魚 パドロン かぶ 梅干し胡瓜白ワインソース   Viande 牧草牛 じゃがいも にんにく 焦がし玉ねぎ グレービーソース   Riz ふじさわ生ハムと山菜のリゾット   Grand Dessert 本日のデセール   Mignardise 本日のミニャルディーズ   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー     🌸 カジュアルコース 5,500円(9品)🌸 プチ贅沢コースのメインディッシュを魚料理・肉料理より チョイス。   ※食物アレルギーや苦手な食材がございましたらお伝えください。 ※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますので予めご了承ください。 皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。 オーガニックグリル鵠沼海岸 シェフ 木下 俊
5月ディナーコースのご案内です。 ご予約受付時間(17時・18時・19時の3部制)、アルコール類のご提供を20時までとし、21時閉店にてご案内いたします。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse 魚介類 花わさび 豆乳 自家製ポン酢 Raventos i blanc Blanc de blanc ラベントス ブラン ド ブラン   エンコウガニ 自然養鶏卵 生ハムジュレ 糠漬け   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング Domaine Gresser Riesling Kritt ドメーヌ グレッセール リースング クリット   蝦夷豚のテリーヌ アスパラガス ピクルス 発酵野菜 Touraine Chenonceaux Eclat De Silex  トゥーレーヌ シュノンソー エクラド シレックス ドメーヌ ミショー   Soupe スープドポワソン   Poisson 旬魚のポワレ 山菜 豆類 ふきのとうバターソース Cue Mascato Cantina Marilina キュエ モスカート カンティーナ マリリーナ   Viande 和牛 ロメインレタス 行者にんにくガルムソース Dominique Laurent Bourgogne PinoNoir ドミニクローラン
4月ディナーコースのご案内です。 ご予約受付時間(17時・18時・19時の3部制)、アルコール類のご提供を20時までとし、21時閉店にてご案内いたします。 旬の食材を使った季節感あふれるお料理をお楽しみください。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse アスパラガス 湘南チキン 赤紫蘇ジュレ ふじさわ生ハム Raventos i blanc Blanc de blanc ラベントス ブラン ド ブラン   天使の海老 自然養鶏卵 セロリ 自家製ケチャップ   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング Domaine Gresser Riesling Kritt ドメーヌ グレッセール リースング クリット   ホタルイカ 菜花 人参 柑橘 豆苗 Cue Mascato Cantina Marilina キュエ モスカート カンティーナ マリリーナ   Soupe スープドポワソン   Poisson 旬魚のポワレ 筍 高菜 スナップエンドウ 舞茸 パルメザンチーズ 発酵えのき白ワインソース Gerard Bertrand Prima Nature Caardonnay ジェラールベルトラン プリマ ナチュール シャルドネ   Viande 和牛 芽キャベツ キャベツ 行者にんにく 黒にんにくグレービーソース Dominique Laurent Bourgogne PinoNoir ドミニクローラン
2月ディナーコースのご案内です。 今月はバレンタインデーに合わせて、すべてのお料理にカカオを使用した特別コースをご用意いたしました。 他では食べれないお料理をどうぞご堪能くださいませ。 また、緊急事態宣言に伴い品数を少なくし、ご予約受付時間の短縮(17時または18時)、アルコール類のご提供を19時までとし、20時閉店にてご案内いたします。   🌸シェフ特製コース 8,800円(8品)🌸 ワインペアリング 5 glasses 60ml ¥3,500 /3 glasses 60ml ¥2,000   Amuse グジェール 菊芋の自家製味噌チョコクリーム Raventos i blanc Blanc de blanc ラベントス ブラン ド ブラン   Soupe 車海老のビスク 根菜ソテー カカオパウダー   Entrée 旬野彩 カカオ魚醤ドレッシング モッツァレラのカプレーゼ カカオニブ Pierre Frick Pinot Blanc ピエールフリック ピノブラン   帆立の炙り カカオ醤マリネ サワークリーム 山菜 トマトパウダー カカオスパイス FUENTE MILANO Verdejo フエンテミラノ ヴェルデホ   Poisson 季節の魚のポワレ フムス  クコの実 松の実 柚子サフラン白ワインソース カカオバター Dominique Laurent Bourgogne Chardonnay ドミニクローラン ブルゴーニュ シャルドネ   Viande 和牛 モーレソース  玉ねぎのロースト コーヒー醤油 トマトチリリゾット カカオ牛蒡パウダー Dominique Laurent Bourgogne Pinot noir ドミニクローラン ブルゴーニュ ピノノワール   Grand Dessert 薔薇とラズベリーのフォンダンショコラ バニラアイス   自家製パン コーヒー・紅茶・ハーブティー   🌸プチ贅沢コース 7,150円(8品)🌸 ワインペアリング 5
2021年1月9日からのテイクアウト・デリバリー・宅急便配送メニューのご案内です。   1月9日〜自社デリバリーサービス『OGイーツ』が開始いたします。 2月28日まではOGイーツキャンペーンとして対象商品を配達料無料でお届けいたします。 ★配達エリア 鵠沼海岸、鵠沼松が岡、鵠沼桜が岡、鵠沼藤が谷、鵠沼石上、鵠沼橘、本鵠沼、片瀬、片瀬海岸、片瀬山、片瀬目白山、辻堂東海岸、辻堂太平台、腰越   OGイーツ対象商品(お弁当🍱・ホームパーティープラン🏠・オードブル🍀) OGイーツ対象外(ケーキ🎂) 宅急便配送可能商品(オードブル🎁)クール便1200円   🍱お弁当(要予約・店頭引き渡し) ご注文を頂いてから出来立てをご用意いたします。 ご用意にお時間を頂戴いたしますのでお早めにご予約ください。 ※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。 特選ステーキ弁当 ・シェフ特選和牛 3000円 ・NZ産牧草牛ハラミ 2000円 ミックスグリル弁当(ハンバーグ・ポーク・チキン) 2000円 熟成肉ハンバーグ弁当 1900円 妻有ポークジンジャー弁当 1500円 季節のお魚弁当 1500円 オーガニックチキン弁当 1200円   🏠Home Party Plan  宅急便配送可能(クール便+1200円) http://organicgrill.jp/archives/17452   🍀🎁長期熟成ふじさわ生豚(生ハム)30g  800円(軽い真空パック包装) (知る人ぞ知る鵠沼魚醤を作る高橋さんが手がける、藤沢産の豚肉で作った生ハムのスライス)   🍀🎁グリーンフラワーサラダ  2人前  800円(使い捨てプラスチック容器) (ケールやベビーリーフなど10種類以上の無農薬野菜やエディブルフラワーを使った見た目にも鮮やかなサラダ) ※ドレッシングは付いていません。   🍀🎁鵠沼魚醤のオリジナルオーガニックドレッシング  120ml  900円(瓶) (片瀬漁港で水揚げされた新鮮なイワシと天然塩だけをじっくりと熟成させて作られた鵠沼魚醤とオーガニックEXVオリーブオイルを使用した当店人気のドレッシング。お土産にもオススメ!)   🍀🎁牧草牛カイノミのローストビーフ 120g  1500円 (真空パック包装) (ニュージーランドの大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフのローストビーフ。赤身肉の旨味をストレートに味わえます。繊維に沿って切るのをお勧めしています。特製黒にんにくグレービーソース付き)   🍀🎁黒毛和牛スネ肉とオーガニック野菜のビーフシチュー  400g  4000円(真空パック包装) (黒毛和牛のスネ肉と旬の野菜とともにじっくりデミグラスソースで煮込んだ心と身体の温まる一品) 🍀🎁湘南チキン骨付きもも肉のフリカッセ  500g  2人前  4000円(真空パック包装) (OSADAファームのジューシーな旨味の鶏肉。抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤不使用飼育。一本400gサイズの骨付きもも肉ボリューム満点!)   🍀🎁地魚のブイヤベース  2人前 450g  2000円(真空パック包装) (相模湾で水揚げされた地魚と海老などの魚介類を、魚のアラや海老の殻など魚介のエキスがたっぷり入ったスープで仕上げたブイヤベース。ご飯を加えてパエリアにアレンジも)   🍀🎁牛すじカレー ルーのみ  1人前  230g  800円(真空パック包装) (自家ブレンドのスパイスでルーを作り、柔らかく煮込んだ牛すじがたっぷり入ったスパイシーな味わい)   🍀🎁季節野菜のポタージュ  2人前  360ml  800円(真空パック包装) (玉ねぎ、人参、じゃがいも、南瓜など旬の野菜を使った子供にも人気のポタージュです)   🍀🎁自家製フォカッチャ  400g 800円 (北海道産の国産小麦にたっぷりのEXVオリーブオイルを練り込み、全粒粉を1割加えて焼き上げた風味豊かな当店で人気のフォカッチャ) 400gは1/4カットサイズ 約15cm×15cm 高さ約7cm   🎂ホールケーキ(ケーキBOX)テイクアウトのみ 3日前までにご予約お願いいたします。 ※ご予約状況によっては対応できかねる場合がございます。 4号 2500円〜  2〜4人前 5号 3000円〜  4〜6人前 6号 3500円〜  6〜8人前 (フルーツのショートケーキやチョコレートケーキなど、お客様のご要望に可能な限りお応えしますのでお気軽にご相談ください。メッセージプレートご用意出来ます)   ━━━━━━━━━━━━━━━━ テイクアウト・デリバリーのご注文に関して ━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ご注文の受付 メール、電話、LINE、インスタDMにてお受けいたします。 メール、LINE、インスタDMでご注文の方はご注文フォームをご利用ください。   💌メール:ogkk81@gmail.com 📞電話:0466-54-7980 💬LINE: LINE QR CODE→   ★お支払い方法 【テイクアウト】現金・PayPay・クレジットカード・Go To Eat かながわクーポン・ふじさわ元気回復プレミアム商品券 【デリバリー】現金・PayPay 【宅急便】事前振込、入金確認後の発送 ★そのほか 当店では、飲食店営業許可をはじめ、お弁当の仕出しや食品製造業の許可を取って販売しております。 保健所の方とも相談して商品を考案し、衛生管理に十分配慮して調理しておりますが、以下の点をお守りになってお召し上がりください。 ・必ず手を洗ってからお召し上がりください。 ・なるべくお早めにお召し上がりください。 ━━━━━━━━━━━━ お召し上がり方 ━━━━━━━━━━━━ 商品は基本的に真空パックにて納品。 温め方や食べ方の詳細は納品時に食べ方の紙を同封しております。 ━━━━━━━━━━━━ ご注文フォーム ━━━━━━━━━━━━ ■お名前 ■ご連絡先のお電話番号 ■受け渡し方法(いずれかを選択) テイクアウト・デリバリー・宅急便 ■配送先ご住所(配送の方のみ) マンション名までご記入ください ■ご希望到着日 ■ご注文商品 商品名またはメニュー番号と個数をご記入ください (ご記入例) 牧草牛カイノミのローストビーフ 2個 ⑥ 2個 ⑩ 1個 ■領収書(必要ない方は無記入で結構です) 宛名: 但書: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- オーガニックグリル鵠沼海岸 神奈川県藤沢市鵠沼松が岡2−19−12 定休日:火曜日(祝日の場合は翌平日) ■モーニングコーヒー(コーヒー+小菓子セット 500円)9:00〜11:30 ■モーニング(第2第4土曜日のみ)9:00〜11:30 マルシェ(第2第4土曜日のみ)9:00〜13:00 ■ランチ 11:30〜15:00(L.O 14:00) ■ディナー 17:00〜20:00(要予約・コースのみ) 17時、18時スタートのみとさせて頂きます。 席間隔を十分に確保し、ご予約は最大8組までとさせて頂きます。(テーブル席6組・個室2組) コース内容は品数をまとめた品数を少なくした内容になります。   新型コロナウィルス感染症拡大防止のため、引き続き、席間に余裕を持ってのご案内、店内の換気、手指の消毒、 従業員の手洗いうがい、マスクの着用等、衛生管理の徹底に努め、時間を短縮しての営業とさせていただきます。 お客様にはご入店の際に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いいたします。     オーガニックグリル鵠沼海岸 シェフ 木下 俊
12月ディナーコースのご案内です。 いつもと違う年末になり皆様もご不安かと思いますが、料理でハッピーになっていただけるよう可愛らしい盛り付けなど楽しいひと時になるようおもてなし致します。   🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse ホタテ レンズ豆 生ハム ゆずジュレ   ワタリガニ  パプリカ 大根 パルメザンチーズ Raventos i blanc Blanc de blanc ラベントス ブラン ド ブラン   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング FUENTE MILANO Verdejo フエンテミラノ ヴェルデホ   湘南チキン 車海老 フムス  モッツァレラチーズ  ミニトマト Villa Yustina Four Seasons Rosé Rubin ヴィラユティナ フォーシーズンズ ロゼ ルビン   Soupe スープドポワソン ガーリッククルトン   Poisson 地魚 黄金かぶ 白菜 キヌア オイスター白ワインソース 青ねぎオイル Dominique Laurent Bourgogne Chardonnay ドミニクローラン ブルゴーニュ シャルドネ   Viande 和牛 金美人参 じゃがいも ホワイトセロリ 黒にんにくグレービーソース Coudoulet rouge de Fontgaline
11月ディナーコースのご案内です。     🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse 湘南しらすせんべい いちじく 生落花生 藤沢生ハム カニ 鵠沼魚醤いくら 卵 発酵白菜 CREMANT DE LIMOUX LES GRAIMENOUS ジョルディロレンス クレマンドリムー   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング FUENTE MILANO Verdejo フエンテミラノ ヴェルデホ   自家製焼豚 レンズ豆 新生姜 ザワークラウト 春菊 柿ドレッシング Cue Mascato Cantina Marilina キュエ モスカート カンティーナ マリリーナ   Soupe スープドポワソン   Poisson 旬の魚 ほうれん草 にんにくマッシュポテト 梅白ワインソース Pierre Frick Pinot Blanc ピエールフリック ピノブラン   Viande 熟成短角牛ロース 牡蠣ピューレ おひさましいたけ 黒にんにくグレービーソース Dominique Laurent Bourgogne PinotNoir ドミニクローラン ピノノワール   Riz 香茸のトマトリゾット Cigliano Chianti Clasasico チリアーノ キャンティクラシコ   Avant
10月ディナーコースのご案内です。   天然きのこをはじめ、様々な秋の味覚を使った料理をご用意いたしました。   🌸シェフ特製コース 8,800円(12品)🌸 ワインペアリング 6 glasses 60ml ¥4,000 /4 glasses 60ml ¥2,800   Amuse いくらの鵠沼魚醤漬け ゼッポリーネ  ヨーグルト Raventos i blanc Blanc de blanc ラベントス ブランドブラン 香茸のコンソメ きのこのサブレ 天使の海老 ふじさわ生ハム   Entrée 旬野彩 鵠沼魚醤ドレッシング Fuente Milano Verdejo フエンテミラノヴェルデホ   湘南チキン 自家製ぬか漬け カッテージチーズ 豆腐 柑橘オリーブオイル 湘南海ぶどう Cue Mascato Cantina Marilina キュエ モスカート カンティーナ マリリーナ   Soupe 落花生 ブイヨン 鰹出汁   Poisson 秋鮭 天然きのこ 自家製味噌の白ワインソース 実山椒 バジルオイル Dominique Laurent Bourgogne Chardonnay ドミニクローラン ブルゴーニュ シャルドネ    Viande  和牛 栗と南瓜のピュレ 舞茸のフリット ごぼうチップス 黒にんにくグレービーソース Coudoulet rouge de Fontgaline クードレルージュ ド フォンガリーヌ   Riz スープドポワソンのリゾット しらす 海老オイル La Font de l'Olivier Rosé ラ フォン ド ロリヴィエ ロゼ ヴァン ド フランス    Avant Dessert パンナコッタ 青りんごのジュレ    Grand